Sagra del Gorgonzola a Cavallermaggiore.

Sagra del Gorgonzola a Cavallermaggiore.

Sagra del Gorgonzola a Cavallermaggiore (CN) – 23 aprile – 4 maggio
Denso e cremoso, forte e pungente, dolce ma deciso… il Gorgonzola è un formaggio che divide, ma soprattutto conquista! C’è chi lo spalma su una fetta di pane croccante, chi lo scioglie in una vellutata crema e chi lo trasforma in una spuma leggera. Qualunque sia il vostro modo di gustarlo, c’è un evento imperdibile in Piemonte: la Sagra del Gorgonzola di Cavallermaggiore, che dal 23 aprile al 4 maggio renderà omaggio a questa eccellenza casearia con 10 giorni di festa tra cibo, musica e tradizione. Più di 20 produttori di formaggi Blu da tutta Italia e dalla Francia animeranno la “Piazza degli erborinati” nei giorni di fiera mercato, per ogni declinazione di questo particolare formaggio.

Dalle focacce calde ai ravioli ripieni, dai risotti cremosi ai panzerotti filanti, il Gorgonzola sarà al centro di ricette gustose e originali. Oltre alla parte gastronomica, la sagra offrirà anche spettacoli e momenti di intrattenimento per tutte le età. Un’occasione perfetta per scoprire nuove sfumature di questo formaggio DOP e trascorrere una giornata tra sapori intensi e musica.

Quando
Data/e: 23 Aprile 2025 – 5 Maggio 2025
Orario: 10:00 – 23:45

Proloco Cavallermaggiore  371 480 0483