Una borgata che vive: scopri l’Agriturismo Lo Puy

Una borgata che vive: scopri l’Agriturismo Lo Puy
Un angolo di Valle Maira dove si coltiva, alleva, produce nel rispetto del territorio

L’azienda Lo Puy é in borgata Podio a San Damiano Macra, alleva capre e produce formaggi dal 1999. Oltre alla parte agricola l’azienda ha un agriturismo con camere e monolocali per poter vivere la borgata e la natura della valle Maira.

Una cucina basata su quanto offre la terra che coltivano e custodiscono. Al centro la genuinità e i sapori autentici dei prodotti aziendali. Anche la Carta dei Vini segue la medesima cura e filosofia: buona scelta di vini naturali, prodotti da amici contadini che come loro amano la terra e non le sofisticazioni. Si privilegia il produttore che lavora più in vigna che in cantina, con vini vivi, non sempre uguali, un po’ come i loro caprini.

Coltivare, allevare animali, fare il formaggio e i salumi, produrre sidro… sono percorsi affascinanti, antichi mestieri con i quali trasmettono passione e impegno.

Volete scoprire questo piccolo mondo?

Potete prenotare un pranzo, una cena, un soggiorno.. oppure una visita aziendale!

Da Aprile ad Ottobre é infatti possibile entrare ancora un po’ di più nella realtà Lo Puy, grazie alle Visite Guidate. Vere e proprie visite in azienda, un’occasione per conoscere la storia e il lavoro al Puy: dall’allevamento delle capre alla trasformazione casearia, dall’agricoltura alla produzione dei sidri.

A seguire degustazione guidata dei caprini accompagnati dai Sidri.

E’ possibile con prenotazione il sabato mattina (minimo 4 persone, possibilità di liste d’attesa) e in altre giornate solo per gruppi (minimo 8 persone).

Durata 2h (35 € a persona).